Buenas noches apreciados colegas. En esta oportunidad
necesito que me ayuden con el siguiente planteamiento: 1. En relación a los
restaurantes por ejemplo uno que venda pollos como podemos registrar la compra
de los platos plásticos, pitillos, vasos, servilletas, etc. Que los mismos se
usan en la venta del producto final que son los pollos. Los podemos registrar
como gastos? 2. Como podemos registrar las compras de hortalizas que se usan
para ensaladas si la empresa no maneja ningún sistema que la ayude a manejar
costos. Podemos registrar esas hortalizas como gastos. 3. En el caso de las panaderías
como podemos registrar la compra de harina entre otros productos que son la
materia prima si estas empresas no manejan ningún sistema que les permita
manejar costos? Se puede llevar a gasto? Les agradezco mucho su ayuda y si
alguna persona me puede ayudar mucho agradecería que me dejara su nro. de tlf
para contactar. Gracias.
Es obvio que esos elementos o insumos señalados forman parte
del COSTO. Por supuesto que los puedes registrar como GASTO pero entonces tu
Contabilidad no sería sincera ni real. Mi sugerencia es que le implementes un
Sistema de Costos sencillo y que lleven sus Inventarios. Por ejemplo, en el
caso de la Panadería supongo que compran la harina a granel (en cantidades
grandes) y mantienen un stock, llevar toda la compra al gasto sería
distorsionar los resultados financieros.
Saludos
Armando S. Roo
Saludos
Armando S. Roo
Buenas tardes Foristas, aquí les aporto unos datos sencillos
cuando vayan a considerar la elaboración de la estructura de costos, estos
ítems los contemplamos en nuestro curso en donde analizamos la LCPJ, su
aplicabilidad con el enfoque gerencial, y además incluimos un modelo
genérico para elaborar y evaluar el costo por productos, y otros ejercicios
más.
Así mismo es prudente que al elaborar un modelo de costo
asesorarse con un profesional experto que defina los distintos costos y gastos
que comprenderán su cálculo, no todo es teoría, hay una porción de análisis y
experiencia que permiten definir lo que más le conviene a cada actividad aunque
ofrezcan productos y servicios similares.
· El costo se presenta como consecuencia de producir un
bien, prestar un servicio y comercializar un producto (labores de producción).
· El gasto se presenta por la ejecución de labores de
administración y venta.
· El costo es parte integrante del producto terminado,
puede verse en dicho producto.
· El gasto no es percibido en el producto.
Ejemplo:
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Costos
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Gastos
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Materias primas
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La publicidad
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La sal en un restaurante
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Arriendo de locales
comerciales
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Muy
agradecido por su atención, estamos a la orden para cualquier aporte adicional.
Lcdo.
Jesús E. Barrios A.
Consultor
Integral de Empresas
Info ubicada por :
0212-6191140 / 0412-9997237
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